Bij Van Moll houden ze heel erg van experimenteren en vernieuwing, maar ze vinden tradities ook waardevol. Daarom maakten ze deze quadrupel met alleen mout, hop, water en wat smaakvolle donkere Belgische suikersoorten. Heel traditioneel dus. Bij dit bier gaat het om balans. En de subtiliteit van mout, gebrande suiker en heerlijke Belgische gist die tonen van gedroogd fruit als vijgen en pruimen geven. De kleine twist zit ‘m in het toevoegen van een ietsiepietsie van de Australische hopsoort Galaxy. Voor een klein vleugje perzik en passievrucht in de afdronk.
Laatste berichten van Rob (alles zien)
- S03E01: Mederij Marcus - 10-04-2023
- Heineken verhuist pilsproductie Brand - 26-09-2022
- Attracties in Europa-Park brengen sterke drank op smaak - 18-09-2022