Van Moll: Quadrophenia

0
356
1 minuut leestijd

Bij Van Moll houden ze heel erg van experimenteren en vernieuwing, maar ze vinden tradities ook waardevol. Daarom maakten ze deze quadrupel met alleen mout, hop, water en wat smaakvolle donkere Belgische suikersoorten. Heel traditioneel dus. Bij dit bier gaat het om balans. En de subtiliteit van mout, gebrande suiker en heerlijke Belgische gist die tonen van gedroogd fruit als vijgen en pruimen geven. De kleine twist zit ‘m in het toevoegen van een ietsiepietsie van de Australische hopsoort Galaxy. Voor een klein vleugje perzik en passievrucht in de afdronk.

Laatste berichten van Rob (alles zien)
Vorig artikelSiren Craft Brew: Caribbean Chocolate Cake 2020
Volgend artikelFounders Brewing Co: KBS Maple Mackinac Fudge

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here